Como disse a Fernanda no comentário do post da Salada Asiática, "após todas as festas de final de ano, nada melhor que essas receitinhas lights!!!".
Pois bem! Depois de todas as farras gastronômicas do Natal, Reveillon e férias, bom mesmo é descobrir diversas receitas saborosas, nutritivas e que não engordam!
Com essa idéia martelando sem parar na cabeça, pensei começar pela salada mais tradicional e conhecida: a Caesar Salad.
Como além das folhas há os croutons e o frango, a salada se mostra bem completa.
Basta fazer um mix de folhas com alface lisa e frise, radicchio e alface roxa. Lave-as e rasgue-as. Misture bem. Corte um peito de frango em cubos e grelhe com molho de soja. Eu gosto muito de grelhar o frango dessa forma porque assim não uso gordura e já tempero na medida certa! Se preferir, grelhe normalmente em uma panela anti-aderente, mas tempere-o, antes, com sal e pimenta (a gosto) e azeite de ervas.
Bon appétit!
REALMENTE O FINAL DE ANO ME DEIXOU CHEINHA ...........
ResponderExcluirCOMEÇAREI HOJE .SÓ SALDAS DO BLOG .,.
BJOS ..ADOREI!!!!!!!!!!!
Que ótimo, Lu!
ResponderExcluirVamos ficar lights juntas! rsrs...
Drica é mesmo o vinho branco que coloca no molho? Vou experimentar! bj Katja
ResponderExcluirNa receita que peguei era vinho sim! Pode fazer que esse molho é ótimo! Super leve!
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