terça-feira, 17 de julho de 2012

MontGras Reserva

Hoje trago-lhes um vinho maravilhoso - Medalha de Prata (International Wine Challenge 2010) - que tive o prazer de degustar no ano passado, mas que ficou com a foto guardada aqui para um dia repetir a dose ou indicar a alguém. O que estou fazendo agora! Localizada na bela e elegante Palmilla, Colchagua, San José de Peralillo representa a evolução e desejo de qualidade constante e possui como filosofia a produção de vinhos chilenos de excepcional qualidade e valor. Em seu Reserva Carmenère apresenta coloração vermelho púrpura intensa, com aroma à fruta negra madura com especiarias, combinada com chocolate, baunilha e uma nota de barrica tostada que lhe dá um nariz elegante e complexo. Em boca traz taninos maduros e suaves, com grande estrutura e frescor outorgado por taninos redondos e boa acidez. Notas saborosas do tostado da barrica lhe conferem o marco perfeito para um final longo e encantador*Não é a primeira vez que digo aqui o quanto sou fã das descrições dos enólogos sobre os vinhos. Dizer que são de nariz elegante e complexo e final encantador, para mim, já diz o quanto o vinho é inspirador. Por ter um ótimo custo benefício, cerca de R$50,00, esse vinho é excelente opção para acompanhar aqueles momentos de longos papos com boas companhias.  Com teor alcoólico 14% e sugestão de Guarda 5 anos, harmoniza-se muito bem com carnes vermelhas.
Salud!


*Fonte: http://www.vinhocracia.com.br/vinhos/montgras-reserva-carmenere.html


2 comentários:

  1. Respostas
    1. Lembro que tirei a foto do rótulo desse vinho porque adorei! Não é esta, obviamente, que é de divulgação, mas foi um daqueles vinhos para ficar na lista dos favoritos! Sem dúvida! ;o)

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